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Chai latte 小故事
Chai latte 是我在去澳洲的時候第一次嘗試喝我認知範圍外的飲料，當時剛去澳洲的時候只會點chocolate milk 或是一般latte ，不超過這兩個品項，因為飲品菜單這兩個以外的英文，以我剛去澳洲時的英文程度我完全沒辦法開口點單。
所以某天鼓起勇氣選了一個唯一唸得出來的飲料但沒喝過的，就是chai latte,還記得是在個很冷的午後，點完後咖啡師Brista問了我：[How much sugar would you like ?]
當下我一愣，回了：[A little..]咖啡師Brista就稍嫌不耐煩的回答我：[one sugar or two sugar］當下震撼的內心OS一糖跟二糖是什麼?
原來是指一湯匙糖或兩湯匙糖，跟台灣飲料店的分糖級數，說法完全大不同，所以小小的文化衝擊了一下，不過馬上回神回答了one sugar ，但看到它拿的湯匙也嚇到了一下，那湯匙有夠大！
創意新口味的誕生
等了一回拿到手裡的那杯溫暖，瞬間溫暖了冰冷的雙手，在入口的一瞬間！我愛上了這個味道..在這之後我都有百分之80%的機率買飲料都買chai latte,但偶而還是會去華人街買珍奶啦～
其實chai的意思就是茶，念起來跟中文很像，實際上也是從中文傳過去的詞～
我們俗稱的chai latte大部分指的是masala chai latte。
masala chai latte或者稱印度香料奶茶，是茶葉跟辛香料及牛奶所組成的飲料。
辛香料通常包含小荳蔻、肉桂、薑、丁香跟黑胡椒，但圈圈使用了此款品牌的chai latte 還額外使用純蜂蜜浸泡在茶葉中，所以增添了天然的甜度和蜂蜜的香氣～跟馬卡龍搭在一起…！整個回憶湧上心頭～
但香料類的東西，真的是愛的人很愛，恨的人很恨～
但如果你也喜歡chai的朋友或香料控，你一定會喜歡～
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